羊肉营养论文

香料加工与应用研究

一、香辛料的加工与应用研究（论文文献综述）何川[1]（2021）在《蛋液制品风味提升的研究》文中研究表明本课题以蛋液制品为研究对象,首先,利用香辛料的去异增香效果对蛋液制品的基...
药用和调味姜

一、药用、调味佳品生姜（论文文献综述）庞飞扬[1]（2021）在《《梦粱录》饮食词汇研究》文中提出南宋吴自牧所撰《梦粱录》是一部载有丰富饮食词汇的笔记。本文对饮食词汇进行考释探...