一、食品中二氧化钛测定方法的探讨（论文文献综述）
王少龙,陈志敏,刘国华,常文环,郑爱娟,蔡辉益[1]（2021）在《二安替比林甲烷比色法测定家禽饲料和粪便中二氧化钛含量》文中研究表明为准确评定动物对饲料营养物质的消化能力,研究旨在寻求1种适合在大多数实验室推广、准确度高的二氧化钛含量检测方法。试验样品经强酸消化完全后,加入二安替比林甲烷显色,测定420 nm波长下的吸光度,根据标准曲线计算二氧化钛含量。结果显示,该方法重现性和回收率较好,饲料和粪便的平均加标回收率分别达到100.14%和98.14%。研究表明,二安替比林甲烷比色法操作简便、准确度高,可以用于家禽代谢试验中的二氧化钛含量的测定。
魏宁果,范芳芳,樊成,张敏娟[2]（2021）在《电感耦合等离子体发射光谱法测定小麦粉中的二氧化钛的本底值》文中研究指明优化了电感耦合等离子体发射光谱法测定二氧化钛的方法,并采用该方法对西安市现售的90个小麦粉的二氧化钛进行测定。结果表明:该方法的检出限低（0.062 mg/kg）、准确度好、精密度高。大部分小麦粉中都有检出二氧化钛,范围为0～3.073 5 mg/kg,平均值为1.024 2 mg/kg,服从正态分布,95%置信度下的置信区间为0.889 7～1.158 7 mg/kg。可将3.1 mg/kg作为面粉中二氧化钛的本底参考值。为小麦粉中是否添加二氧化钛提供技术依据和理论参考,作为制定相关标准的技术保障。
周陶鸿,宋政,胡家勇,姚晓帆,黄徽[3]（2021）在《X射线荧光光谱法快速检测食品中的二氧化钛》文中研究说明目的建立X射线荧光光谱法测定面粉、糖果、果冻、鱼丸等食品中二氧化钛的快速检测方法。方法针对不同的食品形态,分别探究干燥后粉碎、加入稀释剂粉碎、均质、加稀释剂均质4种制样模式,选定引入稀释剂改善制样均匀性,应用内标元素Nd校正基体和水分散失带来的影响。结果建立的二氧化钛快速检测方法线性良好,适用于市面上各种食品。应用本法对市面上可能含有二氧化钛的面粉、糖果、蜜饯、果冻、鱼丸样品各10份进行筛查,发现除一份鱼丸超范围使用食品添加剂二氧化钛外,其余39份食品二氧化钛均满足国家标准要求。结论本方法操作简单,分析速度快,适合批量食品中二氧化钛的快速检测。
林津,朱影,王鸣秋,彭青枝,周陶鸿,黄传峰[4]（2020）在《电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定食品中二氧化钛测定的不确定度评定》文中进行了进一步梳理目的评定电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定食品中二氧化钛含量的不确定度。方法建立电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定食品中二氧化钛含量的数学评价模型,对测定过程的主要不确定度进行了合理的评定,主要包括样品称量、样液定容、样液测量以及测量的重复性,将各不确定度分量进行合成,计算合成标准不确定度及扩展不确定度。结果在95%的置信区间下,当样品中二氧化钛含量为54.0 mg/kg时,其测量结果为（54.0±1.4） mg/kg,k=2。结论主要的不确定度来自样品溶液浓度测量和测量的重复性,样品的称量和样液的定容影响较小。在检验过程中,可以通过相关控制措施来减少不确定度。
夏慧丽,卢亭,李婷飞,林刚健[5]（2019）在《电感耦合等离子体质谱法测定糜类制品中二氧化钛的含量》文中认为取糜类制品及其原料样品0.500 0g,用硝酸5mL和氢氟酸1mL于200℃微波消解20min,冷却至室温,用水定容至25.0mL。采用电感耦合等离子体质谱法测定样品溶液中二氧化钛含量。结果表明:钛的线性范围为10～200μg·L-1,检出限（3s）为0.06mg·kg-1;对样品进行加标回收试验,回收率在88.0%～93.2%之间,相对标准偏差（n=6）在1.0%～3.7%之间。按所提出的方法分析了42批次原料及100批次糜类制品,发现样品中二氧化钛平均值分别约为2.5mg·kg-1和5.0mg·kg-1,有10%的糜类制品中二氧化钛测定值高于100mg·kg-1,存在超范围使用二氧化钛的风险。
李伟,徐建玲[6]（2019）在《ICP-AES法测定口香糖中二氧化钛含量》文中研究表明二氧化钛作为添加剂广泛应用于食品领域,了解它在口香糖中的含量对其安全性评价具有重要意义。口香糖中的二氧化钛在加热条件下可溶于强酸介质并释放出钛离子。口香糖样品经强酸消解后,选用336.1nm作为测定波长,用ICP-AES测定样品中钛的含量,通过换算得出口香糖中二氧化钛的含量。该方法的检出限为0.125mg/kg,加标回收率为92.00%～96.67%,平均加标回收率为94.56%,相对标准偏差为1.9%（n=5）。不同品牌口香糖中二氧化钛的含量差异较大,Sample-5含量最低仅为1.15g/kg,Sample-3含量最高为5.02g/kg,约为最低含量的4.4倍。ICP-AES法在测量口香糖中二氧化钛的使用量时具有检出限低、精确度高、重复性好等优点。
李伟[7]（2019）在《食品中纳米二氧化钛的健康风险评价研究 ——以食品口香糖为例》文中认为二氧化钛可作为食品增白剂广泛添加到食品中,食品添加剂中部分二氧化钛颗粒是以纳米形式存在的,相对于常规尺度的二氧化钛,纳米二氧化钛在食品中应用有更多的优势,如口感细滑,折光率高、遮盖率强、白色度好等。而纳米材料的独特性质,如表面效应、小尺寸效应等,可能会对人类健康产生一定的影响。因此开展针对食品中纳米二氧化钛的的健康风险评价是十分必要的。本文以二氧化钛含量较高的口香糖食品为例,分离提纯口香糖中的纳米二氧化钛颗粒,对其形貌、粒径分布状态、团聚状态、化学组成、晶型、二氧化钛含量、纳米二氧化钛含量等参数进行表征,表征结果用于纳米二氧化钛的暴露评价。结合纳米二氧化钛的危害评价,对口香糖食品中纳米二氧化钛进行风险表征,并提出相应的风险防范措施。研究结果表明:（1）由透射电镜图可以明显观察到纳米二氧化钛颗粒的存在。EDS能谱分析则证实了样品中Ti和O元素的存在,部分样品中有微量的镁、铝、硅元素存在。Gum-1Gum-6中纳米二氧化钛占总二氧化钛颗粒数的数量百分比分别为27.92%49.58%,平均值为41.25%。XRD表征表明,样品中大部分二氧化钛都为锐钛型二氧化钛,少量样品含部分金红石型二氧化钛。ICP-AES法测定样品中的二氧化钛含量显示不同品牌口香糖中二氧化钛的含量差异较大（1.15±0.115.02±0.13 mg/g）;食品级二氧化钛含量占口香糖的重量为0.12%0.50%。口香糖中的纳米二氧化钛含量范围为0.140.62 mg/g;每片口香糖可以提供的纳米二氧化钛含量为0.200.59 mg,纳米二氧化钛颗粒的数量范围为0.63×10112.73×1011。（2）成年人纳米二氧化钛的摄入量从0.261.16 mg/day（P50）到1.124.96 mg/day（P95）,当这些数值被量化到平均体重时为4.2919.14μg/kg bw/day（P50）和18.4881.85μg/kg bw/day（P95）,对应的纳米二氧化钛颗粒数量从1.18×10115.11×10111 number/day（P50）到5.04×101121.84×10111 number/day（P95）,当这些数值被量化到平均体重时则为1.94×1098.42×109 number/kg bw/day（P50）和8.32×10936.04×109 number/kg bw/day（P95）。（3）当人体口香糖纳米二氧化钛暴露量4.29×10-3 mg/kg bw/day（P50）时,纳米二氧化钛对肝脏、脾脏造成影响的风险不大,但不能排除纳米二氧化钛对生殖系统会有一定影响。（4）针对食品中纳米二氧化钛所占数量百分比（41.25%）及纳米二氧化钛的对人体健康风险现状,建议从食品标签、风险认知及产品和责任可追溯性等方面细化不同阶段不同主体风险防范的职责对风险进行规避。开展食品中纳米二氧化钛的健康风险评价研究,对纳米技术在食品领域的可持续发展以及保护消费者的健康具有重要的意义。
尹庆红,庄晓洪,代华均,项怡[8]（2019）在《ICP-OES测定羊肉汤中二氧化钛的含量》文中提出建立一种简单、快速、准确测定羊肉汤中二氧化钛含量的分析方法。样品前处理先通过硝酸-高氯酸混合酸湿法消解,冷却后再加入硫酸和硫酸铵继续消解,用电感耦合等离子体发射光谱法测定消解液中钛含量,从而计算得出二氧化钛含量。钛在0～5.0 mg/L线性关系良好,相关系数为0.999 9,方法检出限为0.04 mg/kg;对样品进行5.0, 10.0和100.0 mg/kg 3个不同浓度加标试验,回收率为95.5%～103.0%,相对标准偏差为1.68%～4.70%（n=6）。该方法简便、快捷,有较高的灵敏度、准确度、精密度和较低的检出限,适用于羊肉汤中二氧化钛的测定。
方钲中,杨斌,蔡国华,边照阳,李巧玲,刘秀彩,张鼎方,张建平[9]（2018）在《连续流动分析法测定二醋酸纤维素丝束中二氧化钛》文中研究表明建立了连续流动分析法测定烟用二醋酸纤维素丝束中二氧化钛（Ti O2）含量的方法。采用经微波消解后样品溶液中的钛离子与二安替比林甲烷显色反应的原理进行方法开发,并对流动分析仪管路设计以及温度、时间、流动相酸度等影响因素进行了探讨。结果表明:（1）经改进设计的流动分析管路模块在室温条件下以0.8:1体积比的盐酸为流动相,混合反应3 min左右,于420 nm检测波长处可获得较为灵敏的仪器检测信号;（2）钛离子的检出限0.04μg/mL,定量限0.14μg/mL,回收率97.8%～105.6%,重复性RSD≤3%;（3）该方法与现行行标（YC/T 169.11—2009）检测结果的差异无统计学意义。
刘静,吴霞明,郭锌[10]（2018）在《利用点评估模型对兰州市售小麦粉二氧化钛进行暴露评估》文中认为利用ICP-OES技术测定84份兰州市售小麦粉中的二氧化钛,然后用点评估模型对二氧化钛导致的人体重金属暴露进行评估。结果表明,在测定的84份样品中,有37份样品检出钛,二氧化钛含量均低于定量限1.0 mg/kg,从食用安全性来说,兰州市售小麦粉是安全的。评估结果表明,暴露风险在可接受的范围内,其中儿童的暴露量普遍高于成人,女性的暴露量较男性的低,农村人群的暴露量普遍高于城市。
二、食品中二氧化钛测定方法的探讨（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、食品中二氧化钛测定方法的探讨（论文提纲范文）
（1）二安替比林甲烷比色法测定家禽饲料和粪便中二氧化钛含量（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 测定原理 |
| 1.2 试验材料 |
| 1.2.1 试剂 |
| 1.2.1. 1 混合酸的配制 |
| 1.2.1. 2 盐酸（1+1）的配制 |
| 1.2.1. 3 盐酸（1+23）的配制 |
| 1.2.1. 4 2%硫酸（体积分数）的配制 |
| 1.2.1. 5 抗坏血酸溶液（2%）的配制 |
| 1.2.1. 6 二安替比林甲烷溶液（5%）的配制 |
| 1.2.1. 7 钛标准液的配制 |
| 1.2.2 仪器设备 |
| 1.3 标准曲线的绘制 |
| 1.4 试验方法 |
| 1.4.1 试样消解 |
| 1.4.2 待测样消解液显色 |
| 1.4.3 比色 |
| 1.4.4 二氧化钛含量的计算公式 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 钛浓度测定的标准曲线（见图1) |
| 2.2 精密度试验结果 |
| 2.3 回收试验结果（见表2) |
| 3 讨论 |
| 4 结论 |
（2）电感耦合等离子体发射光谱法测定小麦粉中的二氧化钛的本底值（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器设备 |
| 1.3 仪器条件 |
| 1.4 样品前处理 |
| 1.5 标准系列溶液的配制 |
| 2 试验条件优化 |
| 2.1 前处理条件优化 |
| 2.2 分析谱线的选择 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 线性关系与检出限 |
| 3.2 方法的准确度和精确度测定 |
| 3.3 实际样品的测定及本底值分析 |
| 4 结论 |
（3）X射线荧光光谱法快速检测食品中的二氧化钛（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 仪器与试剂 |
| 1.2 检测方法 |
| 1.2.1 样品前处理 |
| 1.2.2 仪器测定条件 |
| 1.2.3 样品标准值的测定 |
| 1.2.4 标准曲线绘制 |
| 1.2.5 数据统计分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 样品的制备 |
| 2.2 仪器参数选择。 |
| 2.3 计算方式的选择 |
| 2.4 内标元素的选择 |
| 2.5 检出限 |
| 2.6 食品样品的二氧化钛含量分析 |
| 3 结论 |
（4）电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定食品中二氧化钛测定的不确定度评定（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料与试剂 |
| 2.2 仪器与设备 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 仪器工作条件 |
| 2.3.2 钛标准溶液的配制 |
| 2.3.3 实验过程 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 不确定度来源 |
| 3.2 数学模型 |
| 3.3 样品称量过程中引入的不确定度urel(m) |
| 3.3.1 取样 |
| 3.3.2 称量 |
| 3.4 待测样液定容体积所引入的不确定度urel(V) |
| 3.4.1 校准 |
| 3.4.2 温度 |
| 3.4.3 定容体积引入的相对标准不确定度 |
| 3.5 样液浓度测量过程中引入的不确定度urel(c) |
| 3.5.1 标准溶液浓度引入的不确定度u1(c) |
| 3.5.2 标准溶液配制过程中产生的不确定度u2(c) |
| 3.5.2. 1 配制标准工作曲线时量具校准引入的不确定度u2(cv) |
| 3.5.2. 2 配制标准工作曲线时温度变化引入的不确定度u2(ct) |
| 3.5.2. 3 标准溶液配制过程中产生的合成标准不确定度标准溶液配制过程中产生的合成标准不确定度 |
| 3.5.3 标准工作曲线拟合求钛含量引入的不确定度u3(c) |
| 3.5.4 样液浓度测量引入的合成相对标准不确定度 |
| 3.6 测量的重复性引入的不确定度u(frel) |
| 3.7 合成相对标准不确定度 |
| 3.8 扩展不确定度的评定 |
| 3.9 不确定度报告 |
| 4 结论 |
（5）电感耦合等离子体质谱法测定糜类制品中二氧化钛的含量（论文提纲范文）
| 1 试验部分 |
| 1.1 仪器与试剂 |
| 1.2 仪器工作条件 |
| 1.3 试验方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 干扰及校正 |
| 2.2 消解用酸体系的选择 |
| 2.3 标准曲线和检出限 |
| 2.4 精密度和回收试验 |
| 2.5 样品分析 |
（6）ICP-AES法测定口香糖中二氧化钛含量（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验仪器 |
| 1.3 口香糖样品的消解 |
| 1.4 口香糖样品中二氧化钛的测定 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 实验条件讨论 |
| 2.2 工作曲线的绘制 |
| 2.3 口香糖样品中二氧化钛的测定结果 |
| 2.4 精密度及检出限 |
| 2.5 回收试验及检出限 |
| 3 结论 |
（7）食品中纳米二氧化钛的健康风险评价研究 ——以食品口香糖为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究进展 |
| 1.2.1 纳米二氧化钛在食品中的应用现状 |
| 1.2.2 食品中纳米二氧化钛的分离与表征技术研究现状 |
| 1.2.3 纳米二氧化钛对人体健康影响研究现状 |
| 1.2.4 纳米二氧化钛的健康风险评价研究进展 |
| 1.2.5 存在的问题及发展趋势 |
| 1.3 研究内容、研究方法和技术路线 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.2 仪器与试剂 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 糖衣与胶基的分离 |
| 2.3.2 扫描电子显微分析及透射电子显微分析 |
| 2.3.3 纳米二氧化钛的粒径统计 |
| 2.3.4 X-射线粉末衍射仪 |
| 2.3.5 口香糖食品中纳米二氧化钛的含量测定 |
| 2.4 评价方法 |
| 2.5 数理统计 |
| 第三章 口香糖食品中纳米二氧化钛特征及含量分析 |
| 3.1 口香糖食品中纳米二氧化钛的形貌与能谱分析 |
| 3.2 口香糖食品中纳米二氧化钛颗粒的粒径分析 |
| 3.3 口香糖食品中纳米二氧化钛颗粒的晶型分析 |
| 3.4 口香糖食品中二氧化钛及纳米二氧化钛的含量 |
| 3.4.1 质量控制与保证 |
| 3.4.2 口香糖食品中二氧化钛的含量特征 |
| 3.4.3 口香糖食品中纳米二氧化钛的含量特征 |
| 第四章 口香糖食品中纳米二氧化钛的健康风险评价 |
| 4.1 口香糖食品中纳米二氧化钛的健康风险 |
| 4.1.1 口香糖食品中纳米二氧化钛的暴露评价 |
| 4.1.2 纳米二氧化钛的危害评价 |
| 4.1.3 口香糖食品中纳米二氧化钛的风险表征 |
| 4.2 纳米材料在食品应用中的风险防范措施 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在学期间公开发表论文及着作情况 |
（8）ICP-OES测定羊肉汤中二氧化钛的含量（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 仪器与试剂 |
| 1.2 仪器工作条件 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.4 标准曲线溶液制备 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 前处理方法 |
| 2.2 标准曲线与检出限 |
| 2.3 加标回收与精密度 |
| 3 结论 |
（9）连续流动分析法测定二醋酸纤维素丝束中二氧化钛（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 仪器与试剂 |
| 1.2 标准溶液 |
| 1.3 样品前处理 |
| 1.4 检测仪器 |
| 1.5 样品检测 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 连续流动分析仪检测器滤光片波长的选择 |
| 2.2 连续流动分析仪管路长度优化 |
| 2.3 连续流动分析仪管路温度优化 |
| 2.4 反应体系酸度的优化 |
| 2.5 方法验证 |
| 2.5.1 线性关系实验 |
| 2.5.2 重复性实验 |
| 2.5.3 样品放置实验 |
| 2.5.4 回收率实验 |
| 2.5.5 方法比对 |
| 3 结论 |
（10）利用点评估模型对兰州市售小麦粉二氧化钛进行暴露评估（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器 |
| 1.3 方法 |
| 1.3.1 样品前处理 |
| 1.3.2 仪器条件 |
| 1.3.3 标准溶液的配制 |
| 1.4 试样测定 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 绘制标准曲线 |
| 2.2 二氧化钛测定结果 |
| 2.3 质控措施 |
| 2.3.1 加标回收率 |
| 2.3.2 质控样 |
| 2.4 暴露评估 |
| 2.4.1 点评估模型 |
| 2.4.2 点评估参数的建立 |
| 2.4.3 暴露评估结果 |
| 3 结论 |
四、食品中二氧化钛测定方法的探讨（论文参考文献）
- [1]二安替比林甲烷比色法测定家禽饲料和粪便中二氧化钛含量[J]. 王少龙,陈志敏,刘国华,常文环,郑爱娟,蔡辉益. 现代畜牧兽医, 2021(08)
- [2]电感耦合等离子体发射光谱法测定小麦粉中的二氧化钛的本底值[J]. 魏宁果,范芳芳,樊成,张敏娟. 粮食与油脂, 2021(03)
- [3]X射线荧光光谱法快速检测食品中的二氧化钛[J]. 周陶鸿,宋政,胡家勇,姚晓帆,黄徽. 食品安全质量检测学报, 2021(01)
- [4]电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定食品中二氧化钛测定的不确定度评定[J]. 林津,朱影,王鸣秋,彭青枝,周陶鸿,黄传峰. 食品安全质量检测学报, 2020(03)
- [5]电感耦合等离子体质谱法测定糜类制品中二氧化钛的含量[J]. 夏慧丽,卢亭,李婷飞,林刚健. 理化检验(化学分册), 2019(09)
- [6]ICP-AES法测定口香糖中二氧化钛含量[J]. 李伟,徐建玲. 长春理工大学学报(自然科学版), 2019(04)
- [7]食品中纳米二氧化钛的健康风险评价研究 ——以食品口香糖为例[D]. 李伟. 东北师范大学, 2019(09)
- [8]ICP-OES测定羊肉汤中二氧化钛的含量[J]. 尹庆红,庄晓洪,代华均,项怡. 食品工业, 2019(01)
- [9]连续流动分析法测定二醋酸纤维素丝束中二氧化钛[J]. 方钲中,杨斌,蔡国华,边照阳,李巧玲,刘秀彩,张鼎方,张建平. 中国烟草学报, 2018(06)
- [10]利用点评估模型对兰州市售小麦粉二氧化钛进行暴露评估[J]. 刘静,吴霞明,郭锌. 食品安全导刊, 2018(24)