问:有谁对贺兰山的葡萄酒比较了解,做好在那里工作的,想了解一下那里的情况,暑假想去那里做葡萄酒……谢谢
- 答:贺兰山东麓地区位于北纬37°43′-39°23′,东经105°45′-106°47′,属于典型的大陆性气候,“背名山而面洪流,左河津而右重塞”。
目前有西夏王、广夏、御马拍斗、香山、顺有等葡萄酒加工企业。
西夏王葡萄酒业有限公司拥有1.2万亩葡萄基地, 8000吨葡萄酒加工能力,年产葡萄酒6000吨。公卜仿司生产的11个系列40余个葡萄酒产品。
广夏(银川)贺兰山葡萄酿酒有限公司是集科研、种植、加工、出口、销售为一体的现代化企业。贺兰山东麓葡萄酒实施原产地保护后,银广夏成为贺兰山东麓葡萄酒实施原产地域产品保护的直接获益者之一。银广夏目前共建成3.2万亩的葡萄基地,其中净种植面积达2.6万亩,拥有年生产能力1.5万吨的发酵厂和2万吨的灌装厂,生产的“贺兰山”牌葡萄酒目前年产量已达7600吨。
御马葡萄酒有限公司是由加拿大籍华人独家投资1亿元人民币型贺纤兴建的一个集种植、加工、销售一体化,农、工、商同时发展的现代化企业。葡萄种植基地面积1.5万亩,葡萄酒加工能力达到2万吨。2002年投产。 - 答:你是想去做什么工作呢?销丛冲售?还是技术类的呢?蠢明?贺兰山是我们公司旗下的品牌,是一款目前在国内可以与张裕、王朝等红酒相媲美的红酒,短期内,贺兰山红酒就将十几个奖项囊括其中。
公司1997年9月注册,1998年正式组建;
在贺兰山东麓拥有两个优质葡萄种植基地,共计930公顷;
拥有当今世界先进的酿酒设备和规模;
建有年生产能力1.5万吨的发酵厂一座;
年生产能力2万吨的灌装厂一座;
容量为30-70吨的发酵、贮存罐446个。
公司与“西北农林科技大学葡萄酒学院”合作成立教学基地。
贺兰山山脉南北纵横,绵延200多公里,峰峦叠障,崖谷险峻,阻挡了戈壁沙漠的东侵,成就了“贺兰山东麓”这块天赐宝地。
贺兰山葡萄园就坐落在这块宝地上。这里有清透的蓝天,年均3000小时的充足阳光和独特的半沙质土壤。尤其在葡萄收获季节,这里几乎不下雨,允许葡萄完全自然熟透才被手工采摘。这些卓越的自然条件保证了葡萄果实的高糖度、果酸度和果香等关键品质因素。
贺兰山致力于生产高端品质的中国葡萄带郑告酒。贺兰山葡萄酒100%挑选使用自有葡萄园里的优质葡萄来酿造,以保证其稳定的高品质。贺兰山聘请的全球知名专家为其带来了世界级的葡萄种植和酿造技艺,精心雕琢这款高品质葡萄酒。
问:西夏王钻石黑比诺有名吗
- 答:有名。西夏王钻石黑比诺干红葡萄酒呈宝石红色,澄清绚丽,具有蔷薇花香,樱桃花香,香气馥郁,入口果味。
问:求推荐,宁夏的红葡萄酒哪个牌子的最好
- 答:宁夏主要产地:贺兰山源汪东麓该产区位于北纬37o43' ~ 39o05',东经105o45' ~ 106o27'。土壤系冲积扇三级阶梯,成土母岩以冲积物为主,土壤为淡灰钙土,土质多为沙壤土,有些土壤含有砾石,土层深40 ~ 100cm,pH值小于8.5。葡萄生长季积温为3300℃,昼夜温差大(10~ 15℃)。全年日照时数2851~ 106小时,≥10℃有效积温1534.9℃,7~ 9月有效积温961.6℃。年降水量为193.4mm,在8~ 9月葡萄浆果成熟期间,降雨量更少,需雹晌仔适时灌溉。
高积温、强光照、少降水、大温差、可控水、无污染的产区风格彰显地域优势,是我国优质酿酒葡萄产区之一。
2000年宁夏制定颁布了《宁夏酿酒葡萄规范化技术操作规程》,对贺兰山东麓酿酒葡萄种植的各个生产环节,即园地选择、良种引进、土地培肥、栽培定植、整枝修剪、水肥调控、病虫害防治、产量控制、采摘最佳时间选择等标准化操作都进行了严格的规谨悉定,全面实行规范化管理。
比较出名的有御马酒庄、贺兰晴雪、类人首酒庄等酒庄……
今年5月的宁夏有5款葡萄酒获得了布鲁塞尔国际葡萄酒大奖 - 答:宁夏贺兰山东麓是目前世界上最好的几个葡萄酒产区之一,比肩法国波尔多。2015年贺兰山东麓被美国时代周刊评为“能酿造出世界上最好的葡萄酒的旅游胜地”。
因为态贺陆贺兰山东麓地处北纬37°,空气干燥,降雨量较少,非常适合酿酒葡萄的种植。同时宁夏无污帆顷染,土地矿物质丰富,日照时拍春间较长,夏季最长每天日照长达14小时,得天独厚的环境优势,让贺兰山东麓的葡萄通体饱满,肉汁丰厚,酿造的红酒口感醇厚,果香浓郁。
目前宁夏红酒中,比较好的品牌有贺小姿,类人首,西夏王,宁夏红等。
其中贺小姿属于年轻时尚的代表,口感清醇;主打都市小资,学生潮流,简洁轻快的设计风格,在宁夏本地非常受年轻人欢迎。
类人首,西夏王则偏厚重感红酒,古法古酿,有宁夏红酒特有的醇厚。