中西饮食文化差别的调研报告

中西饮食文化差别的调研报告

问:中西方饮食文化差异总结
  1. 答:中西方饮食文化差异总竖凳结如下。随着物质生活水平的提升,饮食已经远远超越了人们的物质生存需求,升华为满足人们精神需求的存在。中国饮食经历了几千年的进化,已经由维持个体生命内化成为人们日常生活中的审美情趣、艺术理想和的表征。中国自古以来讲究“仪礼”,人们对于饮食文化的感知不仅有色、香、味的需要,更有了对名、器、境的追求,使其更有“味道”,更具深邃的审美意蕴。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的。1.饮食观念不同,比如西方人侧重营养,中国人注重美味。2.饮食方式不同,比如西方人侧重交谊,中国人注重气氛和愉悦。3.饮食习惯不同,比如西桥升方人习惯用刀叉,中国人习惯用筷子。4.饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场。5.饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主。敏纤老来源:食品界
问:中西方饮食文化差异总结
  1. 答:中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式。
    1.饮食观念不同,比如西方人侧重营养,中国人注重美味。
    2.饮食方式不同,比如西方人侧禅游重交谊,中国人注重气氛和愉悦。
    3.饮食习惯不同,比如西方人习惯用刀叉,中国人习惯用筷子。
    4.饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场。
    5.饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人粗轿大多以咸为主。
    拓展资料:
    对比注重味的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等。
    西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等,而中国的菜肴是吃味的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。
    中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在中国,任何一个宴席,不管是什么岩袭肆目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。
    西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。
    归根结底还是感性与理性之间的差异,但是,这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。
问:中国和西方饮食文化差异
  1. 答:中国和西方饮食的文化差异还是非常大的。中国的饮食是比较合理的。尤其是在过去的时候,中国的饮食都是通过营养合理搭配而成的。只是现在做法,为了去博得人的眼球,取得人的口味,所以现在许多新的菜种出来了,但是这些不一定是健康的。
    过去的时候,中国的菜谱或者是中国的汤类,高搏都是按照五行按照人体的内脏去合理的安排的。都是能够养生的,是非常好的,对我们的虚念手身体健康也是有很大的帮助的。啊,你再看看中国人的体型,就知道中国人过去的时候人没有那么胖呢,就说明大家吃的饮食都是非常合理的,大家的体型也非常好。
    而现在中国人都模仿西方人。所以中国人的许多餐点甜品就比较多了,而现在中国人的饮食就出现了或者中国人的。体型也出现了非常像西方人,肚子也大了,腿也粗了。西方人的饮食就是以甜和咸为主,所以他们的。都显得特别肥大,所以西方人的差嫌糖尿病和心胀病都比较多,都是和他们的饮食习惯有很大的关系的。
  2. 答:中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差尺芹慎异,而这种差异来自中西方不同的。
    1.饮食观念不同,比如西方人侧重营养,中国人注重美味。
    2.饮食方式不同,比如西方人侧重交谊,中国人注重气氛和愉悦。
    3.饮食习惯不同,比如西方人习惯用刀叉,中国人习惯用首唤筷子。
    4.饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场。
    5.饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主。
    拓展资料:
    对比注重味的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营陵敬养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、、蛋白质等。
    西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等,而中国的菜肴是吃味的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。
    中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。
    西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。
    归根结底还是感性与理性之间的差异,但是,这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。
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