云南省茶叶产业发展调研报告

云南省茶叶产业发展调研报告

问:云南普洱茶
  1. 答:健康发展:茶叶种植面积稳步上升
    云南省高度重视茶叶产业发展,从政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育、市场开拓等方面采取有效措施推动产业发展。虽受疫情等因素影响,2021年云茶产业各项指标仍稳中向好,呈现健康发展态势。2021年全省茶叶种植面积740万亩,比上年增2.8%。
    普洱茶之都:茶叶产量稳步增长
    产量方面同样稳步增长,2021年总产量49万吨,比孙培2020年增2.4万吨,同比增长约5.3%。
    其中,全省成品茶产量37.4万吨,较2020年增5.3%。茶类品种齐全,以普洱茶、红茶、绿茶为主。2021年全省普洱茶产量16.1万吨,与去年基本持平;红茶产量7.2万吨,呈减少趋势,比2020年减少1.6万吨,减少18%;绿茶产量14.1万吨,比去年增4万吨,增4%;其他茶类约8000多吨。
    农业元素减弱 产业效益初显
    值得注意的是,2021年云南省毛斗团茶价格稍有提升,比上年每公斤增2.9元,平均单价每千克42.3元;成品茶价格平稳上扬,平均单价122.8元/千克,较上年每千克增18.6元,同比增17.9%。随着单价的提升,茶农来自茶产业人均收入也有所增长,2021年达到4708元,较2020年增加658元则销唯,产业效益增长助力乡村振兴作用初现。
    加工产值与农业产值同样体现茶产业的效益,2021年云南省茶加工产值达到715亿元,同比大幅增长约92%,当年度加工产值与农业产值比值为3.4:1。由此可见云南茶产业的农业元素正在逐渐减弱,桎梏传统茶产业发展的一大痛点正在逐渐得以解决。
    —— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
问:茶叶行业现状及前景调研
  1. 答:茶叶销售总量平稳增长
    近年来,中国茶产业主动融入与服务构建格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破
    2014年以来,猛迹我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势,据统计,2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。
    销售额持续走高
    销售额方面含薯,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年谈知者,全国茶叶销售额达到3120亿元,7.99%,销售额再创新高。
    茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升,另一方面则是茶叶价格的持续走高,2014年以来,茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势,到2021年,我国茶叶销售均价135.5元/千克,价格仅次于2018年的139.3元/千克。
    绿茶消费占比过半
    从各类茶叶消费情况来看,目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年,中国传统茶类中,六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中,绿茶130.92万吨,占总销量的56.87%;红茶33.88万吨,占总销量的14.72%;34.41万吨,占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。
    具体到绿茶方面,近年来,我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示,2018年,我国绿茶消费量为120.59万吨,到2021年,我国绿茶消费量提升至130.92万吨,同比增长2.35%。
    —— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
问:普洱茶的发展状况
  1. 答:从四个方面来看普洱茶的发展现状:
    1、从企业层面看,传统普洱茶企业正在面临挑战,特别是到了今年,有不少本土企业至今还未有新茶上市,原因主要是大资本的进入,例如龙润(盘龙云海)、柏联(云南百货、地产超级企业)、博闻科技还有浙江一带的大资本用及海外风险资金(龙生)。充足的资本使得普洱茶一路飞升(今年原料价格已翻两番);
    2、从政策面看,普洱茶产业符合当前政治风向(三农问题),得到了***大力支持(思茅市市蔽枯长沈培平称之为“普洱茶市长”亦不为过),例如四月份原思茅市改名为普洱市(这种更名是要国务院签发总理令的),又如此次原产地标识的顺利取得;
    3、从茶本身看,做为大叶种茶,其真正隐毕价值已被忽视多年,外加其独特的越陈越香品质,使得普洱茶成为天然的投资工具,加上许多的概念,前途无量啊!;
    4、从宠观经济环境看,中国经济连续二十年以两位数增长,股市一片牛声充分说明中国现在不缺资灶并芹金,中国历来有“盛世兴茶”的传统,现在正是当逢盛。
    综上,普洱茶的黄金时代尚未真正到来。
  2. 答:普洱茶仍然有很大的上升空间。理由有四:其一,普洱茶的知名度和真正的价值还不为全国以及全世界的饮茶和收藏爱好者所认识,甚至可以说在有些地方普洱茶的市场还处于非常低级的萌芽阶段,而这些地区市场的苏醒将会给普洱茶带来真正乎碧的黄金时代;其二,普洱茶的价格与其他名茶相比,也依然有上升的空间。其三,普洱茶的“热度”远远没有达到它的价值所应体现的程度,就是在普败局洱茶的六大茶山的易武,与古时候相比都还差得远;其四,普洱茶的收藏价值是一般茶叶所察顷让不具备的,简单地说,你今天不买,明年就要花更多的钱。普洱茶的保值和升值作用,将最大程度地保证它可以一路走好。
  3. 答:随著中国经济的崛起,日渐提升的国际政治地位使中国迟做文化影响力迎来了一个新高峰,促使外国人开始学习汉语,进而了解和体会中华文化,2008年北京奥运的热浪,更将加深这股热潮,预计未来5年,这种趋势的发展速度相信还会加快。在西方,使用普洱茶为保健瘦身饮品的人也渐多,在东南亚,普洱茶的消费和收藏日增,相信由功利主义引发的中国文化学习浪潮,其内在价值会很快显现,深具文化内涵的普洱茶,也为它在全球赢得许多赞美和追随者。
    未来5年,普洱茶发展预测会呈现以下态势:
    一、需求和产量将继续扬升;
    二、厂家越来越重好旦高视产品的营销模式和形象的塑造;
    三、新型行销渠道和海外市场的开发受到更高的重视;
    四、强者越强的现象依然延续;
    五、追求品牌效益越发彰显;
    六、高品质、高知名度、高年份的“三高”普洱茶将会继续成为市场主流;
    七、普洱茶所面临的市场压力(假冒伪劣)将继续加大;
    八、区域地产普洱茶市场的突起成为主题;
    九、普洱茶将走向时尚化和投资化;
    十、炒作和促销手段将推陈出新;
    十一、***将出台更完善的法令章程来规范普洱茶产业的健康发展;
    十友尺二、国内茶叶检测标准将随日益严格的世界标准起舞;
    十三、普洱茶产业将会经历一番整合与重组;
    十四、更多有创意,更大型的普洱茶文化活动会应运而生;
    十五、更多茶人、茶艺师、新品种普洱茶、新品牌、创新制茶工艺不断涌现。
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